Pflichtpraktikum F&E / Prozess- und Produktentwicklung (w/m/d)
- Freiburg
- Praktikum
Wir bei Taifun...
…stellen seit 1987 Tofu-Spezialitäten in Bioqualität her, die durch Vielfalt und guten Geschmack überzeugen. Wir engagieren uns besonders für die Themen Regionalität, Ökologie und Nachhaltigkeit.
Wir bieten...
- ein Pflichtpraktikum für mindestens 5-6 Monate (Zeitraum 01.09.2023 - 28.02.2024)
- die Möglichkeit zur Erstellung einer Abschlussarbeit
- eine respektvolle Unternehmenskultur
- ein interessantes Arbeitsumfeld
- leckeres vegetarisches Essen in unserer biologischen Kantine
Deine Aufgaben
- Du bist in der Prozess- und Produktentwicklung tätig, z.B. Entwicklung von neuen Rezepten im Labormaßstab oder Optimierung der Produktqualität
- Du arbeitest aktiv an Entwicklungsprozessen mit
- Du organisierst und führst Tests in der Produktion durch
- Du recherchierst zu wissenschaftlichen Fragestellungen
- Du pflegst die betriebliche Dokumentation
- Du führst sensorische Prüfungen durch
Dein Profil
- Studium (Bachelor / Master) der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelwissenschaft oder verwandte Studiengänge
- Du verfügst über einen sicheren Umgang mit MS Office
- Du arbeitest selbstständig, bist Teamfähigkeit und flexibel
- Du bist gut organisiert und arbeitest sorgfältige
- Du hast eine hohe Affinität zu Lebensmitteln und dem Zubereiten von Speisen
Auf den Geschmack gekommen?
Dann freuen wir uns über Deine Bewerbungsunterlagen, welche Du uns direkt über dieses Bewerberportal zuschicken kannst. Bei Fragen rund um diese Stelle kannst Du Dich gerne an das Taifun Personal-Team wenden.
- Sabrina Dilger
- Mitarbeiter Verwaltung